Los viveros de Roscoff: pescados, conchas, crustàceos en Bretanã
Les Viviers de Roscoff: poissons, crustacés et coquillages du Finistère, Bretagne
Les Viviers de Roscoff

Los productos

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Las Conchas

> Bigaros, almendra de mar, almeja grande, almeja fina, vieiras...

Los Viveros de Roscoff venden a lo largo del ano una de las gamas mâs solicitada en conchas del mercado.

El embalaje de la mercancia se adapta a la demanda, al detalle y al por mayor.
Durante la temporada, nuestros viveros también se abastecen de la pesca local de vieiras tanto de la bahia de Morlaix como de la Brest: dos productos muy apreciados y ûnicos en el mercado.
Se depuran las conchas en piscinas antes de enviarlas en cajas de 6 ô 12 Kg.
La almeja grande de Brest es otra de las especialidades de temporada de Los Viveros de Roscoff. Esta concha es un producto muy apreciado a finales de ano. Se puede consumir solo o completando un surtido de marisco.

Partenaire de Bretagne du Léon
Conception, réalisation, photos: www.tycoz.com 2005